Menü

152

Menü Akebono (für 1 Person)

€ 64.00

5 verschiedene Vorspeisen, Misowan, gemischtes
exquisites Sashimi, gebratener Fisch oder
Hähnchen, gemischtes Tempura, gemischtes
exquisites Sushi, Dessert

153

Menü Kura (für 2 Personen)

€ 90.00

Gemischter Vorspeisenteller, Misowan,
gemischtes Sashimi, gebratener Fisch oder
Hähnchen, gemischtes Tempura,
gemischtes Sushi, Dessert

Sushi

Gemischte Sushi

1

Sushi Musashi (für 1 Person)

€ 20.00

6 Stücke Rolle, 6 Stücke Nigirisushi

2

Sushi Kaito (für 1 Person)

€ 25.00

6 Stücke Rolle , 8 Stücke Nigirisushi

3

Sushi Yamato (für 1 Person)

€ 30.00

10 Stücke exquisite Nigirisushi

4

Sushi Akagi (für 2 Personen)

€ 42.00

6 Stücke Inside-Outside-Roll, 14 Stücke Nigirisushi

5

Sushi Shinano (für 2 Personen)

€ 50.00

6 Stücke Rolle, 6 Stücke Nigirisushi

Sushi-Sashimi Kombination

6

Taihoh (für 1 Person)

€ 27.00

3 Stücke California Roll, 6 Stücke Nigirisushi,
1/2 Portion gemischter roher Fisch

7

Mogami (für 2 Personen)

€ 53.00

6 Stücke California Roll, 10 Stücke Nigirisushi,
gemischter roher Fisch

Sushi in der Schale

33

Chirashi Zushi

€ 22.00

Roher Fisch und Gemüse auf Sushi-Reis in der Schale

34

Tekka Don

€ 22.00

Roher Tunfisch auf Sushi-Reis in der Schale

35

Shake Ikura Don

€ 20.00

Roher Lachs und Lachskaviar auf Sushi-Reis in der Schale

Vorspeisen

108

Hotate Bata

€ 10.00

Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter-Sojasauce

109

Saikoro Steak

€ 14.00

Rinder-Steak mit japanischer Steaksauce

116

Tori Karaage

€ 10.00

Gebackenes Hähnchen mit Mayonnaise

120

Hitokuchi Katsu

€ 13.00

Kleine panierte Schweinekoteletts nach japanischer Art

121

Maguro Tataki

€ 12.00

Tunfisch-Carpaccio nach japanischer Art

133

Bombe

€ 15.00

Roher Fisch und Gemüse mit fermentierten Sojabohnen
in getrocknetem Seetang

Wir haben viele weitere verschiedene Vorspeisen!

Sashimi

80

Sashimin Moriawase

€ 25.00

Gemischter roher Fisch

81

Tokusen Sashimi Moriawase

€ 35.00

Gemischter roher Fisch nach Tagesempfehlung

82

Maguro Sashimi

€ 25.00

83

Shake Sashimi

€ 18.00

84

Maguro Shake Sashimi

€ 22.00

Sushi-Sashimi Kombination

6

Taihoh (für 1 Person)

€ 27.00

3 Stücke California Roll, 6 Stücke Nigirisushi,
1/2 Portion gemischter roher Fisch

7

Mogami (für 2 Personen)

€ 53.00

6 Stücke California Roll, 10 Stücke Nigirisushi,
gemischter roher Fisch

Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne ein individuelles
Sashimi (roher Fisch) zusammen.

Tempura

85

Tempura Moriawase

€ 18.00

Frittierte Garnelen und Gemüse

89

Tempura Moriawase kleine Portion

€ 9.00

86

Kaisen Tempura

€ 18.00

Frittierte Garnelen, Fisch und Muscheln

87

Ebi Tempura

€ 19.00

Frittierte Garnelen

88

Yasai Tempura

€ 12.00

Frittiertes Gemüse

Salate

95

Grüner Salat

€ 6.00

96

Kaiso Salada

€ 8.00

Seetang Salat

Suppen

90

Misowan

€ 3.50

Sojamarksuppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln

91

Nameko Misowan

€ 4.00

Sojamarksuppe mit Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln und
japanischen Pilzen

92

Akadashi Misowan

€ 4.50

Sojamarksuppe aus Akadashi-Miso mit Tofu, Seetang und
Frühlingszwiebeln

93

Fisch Misowan

€ 8.00

Sojamarksuppe mit Meeresfrüchten

94

Osuimono

€ 6.00

Klare Fischbrühe mit Garnelen und Gemüse

Nudelgerichte

160

Tempura Soba/ Udon

€ 15.00

Buchweizennudeln oder Weizennudeln in Sojabrühe mit
Tempura

161

Temzaru Soba/ Udon

€ 15.00

Kalte Buchweizennudeln oder kalte Weizennudeln
mit Tempura und Tentsuyusauce

162

Kake Soba/ Udon

€ 8.00

Buchweizennudeln oder Weizennudeln in Sojabrühe

163

Zaru Soba/ Udon

€ 8.00

Kalte Buchweizennudeln oder kalte Weizennudeln mit
Tentsuyusauce

Dessert

140

Kuchen

€ 8.00

Gemischte hausgemachte Kuchen mit Früchten

141

Kuchen mit Eis

€ 10.00

Gemischte hausgemachte Kuchen mit 1 Kugel Eis u. Früchten

142

Maccha-Eis

€ 5.00

Grüner-Tee-Eis mit Früchten

142

Vanilla-Eis

€ 5.00

143

Yaki-Eis

€ 8.00

Im Teigmantel angebratenes Vanille-Eis mit Früchten